hiko's style [archives]

リカー・ボックス

『リカーボックス』　　

『飲み歩き』が生活の一部と化していたとしても、自宅のストックも不可欠ですよね～。(誰に同意を求める!?)

ま、みなさんもここからテキトーに持っていってください。


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小江戸ブルワリー【伽羅～KYARA～】350ml缶（12本）
あるんですよねぇ・・・、めずらしいビールがイナカの、それもなんてこたぁないトコに。
特にこだわった酒屋さんでもなんでもないところで見つけちゃうんで、手がニョロニョロ～っと(笑)



　エビス＜ザ・ホップ＞350ml　24缶入り

2007年初頭から告知がビシバシ入っていたエビス＜ザ・ホップ＞を買いました。
ホップの苦みを効かせたのかと思いきや、「ホップの香りを効かせた」ビールですね。
発売当日(４月４日)、いきなり「ちょっとオモシロい飲み方」をしました。
こちらもご覧ください。・・・「ヱビス　THE HOP」・・・をこんな風に飲みました!!


3月20日新発売！キリン ザ・ゴールド


キリンビール１７年ぶりの新ブランド、「THE GOLD」が発売。
わが街で発売前に開催されたカクテルパーティーで先飲みもできましたが、ちゃんと買いました。
「がっつり」とした苦みを感じるのかな～、なんて思ってたら意外に軽い口当たり。
「隠し苦味」と謳うだけあって、苦みは「潜在意識に訴えるような」感じ方ですねぇ。




なんか、ビールばっか買ってないかい?
青リンゴビール「ニュートン」は爽やかさを、キリン「グランドエール」はガッシリ感で。
ビールも気分で使い分け、てか、飲み分けですな。


アラン「ロバートバーンズ」ブレンデッド・スコッチウイスキー

1年前から「来年のバーンズ・ナイトは盛大に」と考えていました。
会場と仲間たちの協力でウイスキー飲み放題のイベントは大盛況でした。
もちろん、この新しい「ロバート・バーンズ」の持ち込みもしちゃいました。

☆2007年バーンズナイトはこちら・・・2007バーンズ・ナイト @ BAR Selene



キリンラガー復刻版「明治」… キリンラガー復刻版「大正」… キリンクラシックラガー… キリンラガー

やりましたねぇ・・・毎年正月は何かにつけて「ビール」。

今年のメインイベントは明治から現在に至る「タイムトラベル」でした。



　2006年限定醸造　琥珀エビス

「飲酒業界」(あるのかよ!!)注目のマトとなっていましたね。予想に違わぬウマさの「琥珀エビス」です。
各地でフライング販売されていたようで、ワタシがゲットした時には既に残りわずかになっていました。

CIRCLE MASTERオーガニックエール4.7度500ml（イギリス
　
こんなビールを買ってみました。
なんでも、チャールズ皇太子の所有する農場で有機栽培された大麦が原料だとか。
ブリュワーは「ホブゴブリン」と同じだそうだから、ちょっとユニークな味に仕上がってるかな。


『とれたてホップ一番搾り』

待ってたのよね～、この日を、10月25日を。
キリンビールの「とれたてホップ一番搾り」発売日でございます。
日付変更線(笑)を越えた瞬間に、コンビニの店員さんを脅して、もとい強くお願いして一番搾りならぬ「一番乗り」で。

●　ついでに読んでね・・・とれたてホップ「一番乗り」(笑)。そしてビール雑感・・・




アラン・ロバートバーンズ・ブレンデッド・スコッチウイスキー
　
「hiko's style Live!」のあとにもオフブログ・イベントの企画が目白押しです。
年明けの1月、スコットランドの酔いどれ詩人、ロバート・バーンズの誕生日を祝う「バーンズ・ナイト」を盛大にやろう、と進行中。
てことで既に購入しちゃいました。


ウイスキーを愛し女性を愛したバーンズ。・・・ワタシはまだまだ、バーンズの域まで遠く及びませんて(笑)

●　粋に愉しむ「バーンズ・ナイト」の記事はコチラ・・・バーンズ・ナイト @ BAR Selene



クアーズ 330ml

夏が終わってしまう前に、ちょっとは「夏のテイスト」をイメージとして感じるクアーズをちょいと冷蔵庫に補充してみました。


ベルジャン・ホワイトにごり白生缶330ml

二段仕込酵母ビールでございます♪
ベルギー産のビールなんだけど、なかなかお手頃価格は嬉しいですね。
ドメスなデザインの缶と「にごり白生」というネーミング、ちょっと損してるかも。

でも美味しいです。コレはお奨め!


マーフィーズ　4度500ML缶
　
うおっとー!近所の店で見つけたぜ!!アイリッシュ・スタウトMURPHY'S。
もちろんスルーできるはずもありません。



伝説のビール職人 350ml缶 12本入

伝説のビール職人、とはスゴイネーミングです。時々見かけると、買っちゃうんですよコレ。
ガッツリ苦い、「ビールだなぁ～」という幸せを感じてしまいますね。ドイツ大使館でもパーティなどでたびたび飲まれているとか。


サントリーピュアモルトウイスキー『北杜』12年

そう言えば「白州」系メインのウイスキーってストックに無かったなー、ってことで調達しました。

ノーズィングでは甘い香り、ファーストインプレッションはドライな刺激と、なかなか楽しめますね。
スモーキーさは濾過工程の竹炭も少しあるのかなぁ・・・。


　ザ・サントリーオールド

2006年、リニューアルしたサントリー・オールド。「ニッポンのウイスキー」を誇るべく、「THE」という定冠詞を戴いての登場ですね。
美味しいスコッチが手頃に飲める現在、今一度確かめておきたい一本です。



Don Zoilo Amontilladoドンゾイロ・アモンティリャード


バルGANCHOさんにお世話になりはじめてから、色々なシェリー(スペイン産アルコール強化ワイン)をいただいております。

以来、ベーシックなところでティオペペを自宅にストックするようにしていましたが、
シェリーの経験値も向上してGANCHOマスターのお奨めもあり、これを新たなシェリーのストックとして調達しました。


よなよなエールお試し2缶セット（送料無料）

うんまいですねぇ、よなよなエール!!

なかなか飲む機会のないビールでしたが、サンプルをお取り寄せ♪　
しっかり味見して、「よなよな&英国古酒を愉しむ会」も開催しちゃいました。
　


　ホワイト&マッカイ　700ml　40度

ホワイト&マッカイ、憧れましたねぇ。特に３０年。
でも近所で売ってない(あっても買えない)・・・orz、でしたが意外なところで若い手頃なボトルを見つけて即ゲットです。
香り良く、複雑でシッカリとした味わいはさすがにマッカイです。



　アーリータイムス イエロー　700ml　40度

ウイスキーを美味いと思えるようになったきっかけがこれでした。
『バーボンは邪道』とか『臭みが好きになれない』と言う方も多いのですが、
最初になじみになった店がこれしか置いてない店だったことも影響大でしょうね。



　トリスウイスキー　スクエア　37°700ml

あちこちで美味しいお酒が手軽に飲める今。

まだまだこの国が裕福ではなかった時代に、明日の豊かな暮らしを夢見て頑張った先輩オヤジたちに乾杯・・・。





キリン・ウイスキー富士山麓 樽熟50°

キリンさんがカクテルコンペに協賛されていた関係で、会場では「シングルモルト18年」を試飲させていただきました。
さすがに「18年」はヒョイっと買えるほど度胸がないので(笑)こちらを行きました。
味からすれば、とても良心的な価格設定ですよね。　(キリンさん、約束どおり買いましたよ!!)　　



　ボンベイサファイア

ウイスキーやワイン、またビールなどと同じくそのまま飲むだけでなく、カクテルのベースに、応用範囲も広いですね。
ボンベイサファイアのカクテル・レシピブックをバーで頂戴したので、それとあわせて楽しんでいます。



　オールドオーバーホルト　750ml　40度

ライ麦の使用比率の高い、ファンの多いライ・ウイスキーです。
ストレート、ロック、カクテルのベースにと、応用範囲も広いですね。
冷蔵庫でキリリーンと冷やしています。



　　　　

コアントローとかディサローノ アマレットは一本あると、何かと便利。

アマレットを使って即興でシェリーとビルドしたカクテル(名称未設定)は、本職のバーテンダー諸氏からも高く(?)評価いただきました。

あら、どっちもいつの間にか減っている・・・・・・・・・ケーキ作りに使われていました。



　ニッカ　余市　12年

年末の買出しに、ドサクサまぎれに買いました(笑)。
限定モノの余市シングルカスクで「ジャパニーズ・モルト」の魅力を再確認したのですが、
さすがに同レベルのものをチョイチョイってワケには参りません。

とは言えやはり『ニッカ』さんに敬意を表して『余市』、であります。



　　　　　　

年末年始、これまたドサクサまぎれに、ごく普通のウイスキーを買いました。
ジョニーウォーカー赤ラベル、サントリー 角瓶、ブラックニッカ　クリアブレンドのポケットボトル。

コンビニ向けのポケットボトルも色々あって楽しいですね。





シンデレラ　シュー・ウォッカ・メロン　15度　350ml


シンデレラごっこのシメに、コレが出てきたらカッコよかったかもね～。


　　　　　　　　　

居酒屋レジデントのゲストのために、ビールもまとめて手配しました。

アサヒ　酵母ナンバー、エビスビール、ザ・プレミアムモルツ、キリンと、ひさびさにビール多品種「オトコ買い」です。
　


☆飲みながら読書なんてことも。本は昔から好きですよ　→　BOOK STAND